Cuando se trata de comida, puede ser difícil pensar con la cabeza, en lugar de con el estómago. Pero, tanto si estás haciendo la compra semanal como si vas a comer fuera con un amigo, hacer algunas elecciones simples podría ahorrarte más dinero del que podrías imaginar.
¿Te preocupa cuánto estás gastando en comida? ¿Te gustaría empezar a comer más sano y gastar menos? Si es así, lee estas ideas sobre cómo mantener tu estómago feliz mientras cuidas de tu bolsillo.
1.Nunca vayas a hacer la compra con hambre
Antes de dirigirte al supermercado, asegúrate de haber comido algo sustancioso. De este modo, estarás menos tentado de hacer compras impulsivas basadas únicamente en el hambre. Cuando estás hambriento, tu cuerpo puede intentar convencerte de que necesitas comer todo tipo de cosas que no son necesariamente buenas para ti. Así que es posible que la panadería del supermercado o el pasillo de dulces te resulten especialmente atractivos si has olvidado comer antes de salir.
Estos tentempiés azucarados tienen poco valor nutricional y no te saciarán por mucho tiempo, lo que te llevará a comer más.
Probablemente también notarás que compras más de lo que necesitas, y el gasto total será mayor de lo habitual porque has dejado que tu estómago tome todas las decisiones. Si quieres hacer la compra con la cabeza clara, ¡come primero y compra después!
2.Aprovecha las sobras
Si quieres que tu comida rinda más, nunca pases por alto la magia de las sobras, ya que te ahorrarán tiempo y dinero. Siempre guarda las sobras de la cena en un recipiente para poder disfrutarlas al día siguiente en el almuerzo o la cena. Te agradecerás a ti mismo cuando no tengas que comprar comida o pasar la tarde cocinando un plato nuevo.
En la mayoría de los países desarrollados, más de la mitad de los desperdicios de comida ocurren en los hogares, lo que afecta tanto a nuestros bolsillos como al planeta. Para mostrar el impacto medioambiental de nuestras acciones, los expertos predicen que si los desperdicios de comida fueran un país, sería el tercer mayor emisor de gases de efecto invernadero, después de Estados Unidos y China.
Así que la próxima vez que te sobre un poco de arroz de un chili con carne o unas rodajas de pavo de una cena asada, evita tirarlo a la basura e intenta incorporarlas en tus comidas durante los siguientes días. Haz que las sobras sean tu aliada y verás cuánto dinero puedes ahorrar; ¡te sorprenderás gratamente!
3.Siempre lleva un tentempié
Cuando tus niveles de azúcar en sangre bajan porque te has dejado llevar por el hambre, tu instinto natural puede ser coger el primer alimento rápido que encuentres, que no siempre es el más barato ni el más saludable.
Esos pequeños tentempiés que compras en tus viajes pueden sumar con el tiempo. Son engañosos, porque aunque individualmente puedan parecer pequeños y baratos, podrías sorprenderte al descubrir cuánto gastas en ellos durante un mes o un año.
Para evitar que tus hábitos de gasto en snacks aumenten sin que te des cuenta, lleva siempre un tentempié saludable contigo. Los mejores son cosas como barritas de proteínas, frutos secos o fruta, ya que te darán el impulso de energía que necesitas y te mantendrán saciado por más tiempo (o al menos hasta que llegues a casa). Asegúrate de incluirlos en tu compra semanal, ya que serán más baratos en los supermercados que en tu tienda de conveniencia local. Para mantener una dieta saludable y ser el comprador más astuto, nunca salgas de casa sin tu snack.
4.Encuentra siempre un uso para la fruta demasiado madura
Haz pan de plátano con plátanos maduros. En lugar de condenarlos al cubo de basura, piensa en cómo puedes utilizarlos en tu cocina. Muchas recetas funcionan mejor con frutas y verduras demasiado maduras, ya que tienen un mejor sabor o son más fáciles de triturar.
Por ejemplo, los plátanos demasiado maduros proporcionan un sabor más intenso y dulce cuando se usan en una receta de pan de plátano, y los aguacates blandos pueden triturarse fácilmente y combinarse con algunos ingredientes simples como cebolla roja, ajo y un toque de zumo de limón o lima para hacer un delicioso guacamole. También puedes mezclar frutas demasiado maduras en batidos sabrosos y saludables.
Siempre piensa de manera creativa y haz que la comida rinda más donde puedas; aumentarás tu saldo bancario y pasarás menos tiempo en el supermercado.
5.Visita tiendas de descuento
Si quieres llenar tus despensas de forma económica, explora las tiendas de descuento de tu zona. Te sorprenderá descubrir que venden muchos de tus productos favoritos de supermercado a muy bajo coste. Considera dividir tu compra entre supermercados y tiendas de descuento para obtener la mejor relación calidad-precio y evitar comprar productos más caros si sabes que puedes conseguirlos por menos en una tienda de descuento.
Te alegrarás de haber hecho el esfuerzo adicional cuando empieces a ver cuánto estás ahorrando.
6.Lleva siempre una botella de agua contigo
Nunca subestimes lo que podrías ahorrar al llevar tu propia botella de agua cuando salgas. La mayoría de los sitios la rellenan gratuitamente cuando se vacía, lo que significa que aún podrás beber el litro y medio de agua recomendado al día sin gastar ni un céntimo. Cada vez que te rellenen la botella, podrías estar ahorrando entre 1 y 2 euros por botella. Además, estarás ayudando significativamente al planeta al reducir la cantidad de plásticos de un solo uso que consumimos y tiramos cada día.
Si quieres calmar tu sed sin que tu cartera lo note, considera invertir en una botella reutilizable. Son prácticamente irrompibles, y a un precio razonable, lo que gastas en ella se verá pronto compensado por el dinero que ahorras al no tener que comprar agua.
7.Apúntate a una app de intercambio de comida
Las apps de intercambio de comida son una manera perfecta de encontrar alimentos gratuitos, pero también de evitar desperdiciarlos.
Algunas aplicaciones te permiten buscar alimentos disponibles en tu zona. Solo tienes que contactar con la persona que los ofrece para organizar la recogida. También puedes poner tus propios alimentos a disposición de otros; es una excelente forma de evitar tirar comida si te has pasado con la compra de un ingrediente en particular o si tienes la nevera llena pero te vas de viaje.
Imagina lo satisfecho que te sentirás cuando tu comida no deseada evite la basura y proporcione una cena completa para otra familia, o cuando prepares una comida de dos platos con ingredientes gratuitos que recogiste de un vecino. Únete a la revolución del intercambio de comida hoy mismo; no te arrepentirás.
8.Lleva el almuerzo al trabajo
¿Cuánto gastas en almuerzos todos los días en el trabajo? ¿Sueles comer lo que te recomiendan en el menú de la cafetería? ¿O te vas a tu lugar favorito? Gastar 5 o 6 euros al día en el almuerzo no parece mucho en el momento, pero pronto te darás cuenta de que podrías estar gastando más de 1.000 euros al año, ¡y eso sin contar lo que ya gastas en la compra semanal!
Si quieres reducir a la mitad tus gastos en almuerzos, prepara el tuyo para llevar al trabajo. La mejor manera de hacerlo es planificar tus cenas de la semana, asegurándote de que cuando hagas la compra semanal, compres lo suficiente de cada ingrediente para que puedas aprovechar las sobras para el almuerzo del día siguiente.
Estas sobras pueden guardarse en un recipiente y llevarlas al trabajo al día siguiente. Así no tendrás que cocinar de nuevo y no tendrás que gastar nada en almuerzos fuera. Si preparas un almuerzo saludable, también será menos probable que te dejes tentar por opciones poco saludables, por lo que no solo ahorrarás dinero, sino que mejorarás tu salud también.
9.Cambia a una taza de café reutilizable
Muchos lugares de café te cobran un extra por el precio de la taza desechable, así que al llevar tu propia taza reutilizable podrías ahorrar bastante. Por ejemplo, algunas cadenas cobran un suplemento por las tazas desechables, lo que significa que incluso si solo tomas un café al día, estarías gastando una cantidad considerable al final del año solo en las tazas.
Y si los ahorros no son suficientes para convencerte, se estima que tiramos miles de tazas de café desechables cada año. La mayoría no pueden reciclarse debido a los materiales con los que están fabricadas.
Así que si quieres ser más amable con tu bolsillo y con el medio ambiente, ¿por qué no invertir en una taza reutilizable?
10.Usa cupones para restaurantes
Cuando planees comer fuera, considera ir a restaurantes que ofrecen descuentos en forma de cupones. Antes de salir a cenar, busca rápidamente cupones relacionados con el restaurante elegido. También vale la pena revisar la web del restaurante, ya que a veces ofrecen descuentos directamente. Un cupón podría ahorrarte hasta un 50% de lo que normalmente gastarías.
11. Cambia a marcas más económicas
Si estás acostumbrado a comprar marcas reconocidas o productos de líneas premium, una manera rápida y efectiva de ahorrar dinero es optar por marcas más económicas.
La mayoría de los supermercados ofrecen al menos dos tipos de marcas propias: una que imita a las marcas más populares (aunque a un precio algo más bajo) y otra más básica, sin adornos ni extras. Generalmente, la principal diferencia que notarás entre estas opciones será el diseño del embalaje. Tanto los supermercados como los fabricantes de alimentos tienen estrategias para animarte a gastar más en marcas caras, como colocar estos productos a la altura de los ojos en los estantes. Por ello, tómate el tiempo para examinar las estanterías y comparar empaques; a menudo encontrarás una alternativa más económica que puede ser igual de buena.
12. Aprovecha otros espacios gratuitos
En lugar de ir a una cafetería para trabajar o leer, ¿por qué no pruebas visitando una biblioteca local? Las cafeterías suelen esperar que consumas algo si deseas usar sus instalaciones, lo que puede llevarte a gastar fácilmente una cantidad significativa en desayunos y cafés. Si haces esto un par de veces por semana, el coste mensual podría ser considerable.
En cambio, las bibliotecas ofrecen un espacio tranquilo y adecuado para concentrarte, sin necesidad de gastar dinero. Además, muchas de ellas cuentan con zonas cómodas y, en ocasiones, incluso acceso gratuito a internet, convirtiéndolas en una alternativa económica y práctica.
13. Opta por comer fuera a mediodía en lugar de por la noche
Si necesitas ponerte al día con un amigo y tienes pensado salir a comer fuera, considera quedar para el almuerzo en lugar de para la cena. Normalmente, por la noche solemos comer y beber más, y los menús suelen ser más caros. El almuerzo, en cambio, es una opción más ligera y económica. Además, es menos probable que consumas alcohol si sabes que te queda el resto del día por delante, lo que también reducirá el coste total de la salida.
Sabemos que no existe una fórmula mágica para mantener las finanzas bajo control, pero haciendo pequeños cambios en los hábitos cotidianos podrías sorprenderte de cuánto puedes ahorrar a largo plazo.
