Vilma

Clase semanal de Elaboración e Historia de Postres Regionales Tradicionales

Una clase de Elza Angelova

Clase semanal de Elaboración e Historia de Postres Regionales Tradicionales

En esta clase semanal te explicaré distintas recetas tradicionales de postres famosos y sus implicaciones culturales. Entre ellos el Tiramisú, la tarta Sacher, la tarta Santiago, el Milhojas y más. Dedicaré cada sesión a una región y a partir de allí te presentaré los postres típicos de la zona, sus recetas, maneras de presentación y la cultura de donde provienen. Verás que cada postre tiene su historia y una evolución. ¡No te pierdas a esta clase que te inspirará a cocinar y experimentar nuevos gustos!

Nota

En estas clases no prepararé postres en directo, sino que te explicaré cómo se prepara, ingredientes y la historia detrás de cada postre.

En esta clase aprenderemos a

  • Realizar nuevas recetas de postres caseros y deliciosos
  • Descubrir su pasado y cómo han evolucionado hasta hoy en día
  • Conocer distintas opciones para personas que sufren de alergias e intolerancias
Elza
        Angelova

Elza Angelova

Profesor de Clase semanal de Elaboración e Historia de Postres Regionales Tradicionales

Sobre Elza Angelova

Elza es ​​licenciada en historia y filología italiana. Ha sido profesora de historia búlgara e historia italiana a lo largo de los últimos años. Búlgara de nacimiento, ha vivido varios años en Italia y en España. Apasionada de los idiomas, domina el búlgaro, ruso, italiano, español e inglés. Gran admiradora de la cocina mediterránea, se ha vuelto una experta en cocina tanto mediterránea, italiana y búlgara.

Cómo interactuar con otros alumnos durante la clase

Algunos recordatorios de las normas de clase para que todos podamos tener una sesión agradable y productiva juntos:

  • Sé puntual: te recomendamo que te conectes 5 minutos antes a la clase para que el profesor pueda aceptarte a la clase, y que esta comience puntual.
  • Encuentra un lugar tranquilo para asistir a la clase, y con una buena conexión a internet.
  • Al ingresar a la clase, deberás tener la cámara activada y el micrófono en silencio a menos que quieras preguntar algo al profesor.
  • Sé cortés, respeta a tus compañeros y profesores.
  • Todas las preguntas son válidas, no tengas miedo a preguntar o comentar algún concepto que no tengas claro.
  • Te recomendamos que participes de forma activa en la clase, de esta forma todos aprendemos juntos.

Cuándo y cómo hacer preguntas durante la clase:

  • No hay preguntas tontas ni incómodas, todas las preguntas son bienvenidas.
  • Puedes hacer preguntas a lo largo de la clase, pidiendo la palabra al profesor.
  • No hay un máximo de preguntas que puedas realizar, sin embargo, al ser una clase con más alumnos, debemos garantizar que un solo alumno no acapare la conversación
  • Si hay una pregunta que es muy específica para ti, mejor déjala para el final de la clase, y así el profesor podrá atenderte sin perjudicar el transcurso de la clase para el resto de alumnos.
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