Cultiva hierbas aromáticas culinarias

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Descripción de la clase

Un huerto de hierbas aromáticas culinarias garantiza la frescura y el sabor de tu comida, así como la experiencia de cuidar plantas que perfuman la casa. Caben en espacios muy pequeños y necesitan sólo luz, agua y un poco de tu atención. Frescas o secas, harán la diferencia en tu cocina. Y crecen tan rápido que podrás contar con ellas antes de la próxima estación. En esta clase aprenderemos a: - Tipos de hierbas culinarias, principales familias - Dónde cultivar: sol, agua, suelo - El mejor momento para sembrar - Cómo cosechar, uso y conservación - Historia y recetas. Mezclas clásicas: de las Finas Hierbas al Recado Rojo Acerca de la profesora Lucy Gómez: Lucy es licenciada en periodismo de la Universidad Central de Venezuela y ejerció en Caracas, como reportera y jefe de varias redacciones. Entró al mundo de las plantas cuando se enamoró de las bromelias, las orquídeas y después de los huertos urbanos. Dio clases de cultivo de hortalizas, jardines verticales, cactus y flores en mercados populares, porque cree en la necesidad de limpiar el aire y hacer más verdes y amables nuestras ciudades. También hace joyas con piedras semipreciosas y le encantan los animales, especialmente su gato Pluto.